پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه کشمش پلو اردبیلی را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
برنج پنج پیمانه
شیر چهار پیمانه
آب سه پیمانه
کشمش 200 گرم
نمک و روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا برنج را میشوییم، بعد شیر و آب را در قابلمه روی برنج ریخته، نمک و روغن را به اندازه لازم به آن اضافه میکنیم و قابلمه را روی شعله گاز میگذاریم تا آب و شیر بخار شوند. قبل از این که برنج را دم کنیم، کشمشها را روی سطح آن میریزیم تا با بخار برنج بپزند. دقت داشته باشید که حتما حرارت زیر قابلمه کم باشد، چون شیر خیلی زود میسوزد و برنج را میسوزاند.
مواد لازم:
برنج پنج پیمانه
شیر چهار پیمانه
آب سه پیمانه
کشمش 200 گرم
نمک و روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا برنج را میشوییم، بعد شیر و آب را در قابلمه روی برنج ریخته، نمک و روغن را به اندازه لازم به آن اضافه میکنیم و قابلمه را روی شعله گاز میگذاریم تا آب و شیر بخار شوند. قبل از این که برنج را دم کنیم، کشمشها را روی سطح آن میریزیم تا با بخار برنج بپزند. دقت داشته باشید که حتما حرارت زیر قابلمه کم باشد، چون شیر خیلی زود میسوزد و برنج را میسوزاند.
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}